La EFSA reduce los límites de consumo diario de bisfenol A por los riesgos para la salud que este significa

Los expertos científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han publicado una nueva reevaluación sobre la exposición alimentaria al bisfenol A (BPA) y concluyen que efectivamente constituye un problema de salud para consumidores de todos los grupos de edad y que es necesario tomar medidas al respecto.

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Etiquetado de productos alimenticios en la Unión Europea

El correcto etiquetado de los productos alimenticios es un derecho de los consumidores y por tanto una obligación de los fabricantes. En realidad es un doble derecho de los consumidores: derecho a la seguridad y derecho a la información ya que la etiqueta de un producto alimenticio facilita los datos sobre ese producto y permite que el consumidor haga una elección adecuada en función de sus gustos, necesidades y exigencias.

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La gestión de la SST en los sectores de la hostelería y la restauración

La Agencia Europea para la Seguridad y Salud en el Trabajo (EU-OSHA) ha publicado los resultados de la "Encuesta europea de empresas sobre riesgos nuevos y emergentes (ESENER)". En esta encuesta se analiza la SST y cómo gestionan las organizaciones europeas los riesgos para la seguridad y la salud en el trabajo en el sector de la hostelería y la restauración.

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