Según la Memoria anual sobre la situación de la seguridad alimentaria en Cataluña 2020 publicada recientemente, las enfermedades de transmisión alimentaria (MTA) siguen estando presentes como problema real de salud…
Un nuevo estudio publicado por el Centro de Control y prevención de enfermedades de Estados Unidos (CDC) sobre la revisión sistemática y metaanálisis de la encefalitis transmitida por garrapatas en Europa desde el año 1980 al 2021 alerta sobre el riesgo de contraer encefalitis mediante el consumo de productos de leche cruda de animales afectados.
El sistema APPCC - es decir el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico - es el sistema preventivo de gestión de la inocuidad alimentaria que se aplica a toda la cadena alimentaria: desde la producción primaria a la distribución minorista.
Dins de les empreses sovint es detecten factors de risc psicosocials, és a dir: factors de risc que generen respostes a nivell fisiològic, emocional, cognitiu i conductual que poden provocar danys a la salut dels treballadors en determinades circumstàncies d’intensitat, freqüència i durada.
Todos sabemos que los incendios pueden ser grandes catástrofes que pueden generar pérdidas humanas, así como pérdidas materiales de edificios, instalaciones, bosques, etc. El uso generalizado de materiales combustibles para…
El acoso sexual, laboral o por razón de sexo dentro del entorno laboral es considerado un riesgo psicosocial y por eso las empresas deben disponer de un protocolo que fomente el derecho y la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en la trabajo y el empleo. Este protocolo debe especificar las medidas necesarias que permitan prevenir cualquier situación de acoso así como indicaciones para proteger a la víctima y, en aquellas situaciones más extremas, facilitarle la reincorporación a su puesto de trabajo lo antes posible.
L’espai de treball és un dels llocs on passem més hores de la nostra vida i per això no ens ha de sorprendre que aquest sigui cada vegada un terreny més important per la salut pública. Això és tan per la facilitat per intervenir en un públic objectiu molt concret com per l’ascendent importància de la promoció de la salut a l’empresa.
Si bien la producción de alimentos en términos absolutos podría ser suficiente para alimentar a una población creciente, la FAO alerta de que existen importantes deficiencias en los países en referencia al uso de la ciencia, la tecnología y la innovación en la producción agrícola y alimentaria. Esto es debido a que las tierras cultivables productivas y los recursos de agua dulce están gravemente limitados en muchas partes del mundo y que la aplicación de prácticas agrícolas deficientes o las consecuencias del cambio climático provocan la degradación marina y de la tierra. Para ello, la FAO destaca 5 formas en que la ciencia, la tecnología y la innovación pueden aumentar la resiliencia y la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.
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