En 2022 los accidentes laborales dejaron 826 fallecidos, un 17,2% más que en 2021, cuando se registraron 705 defunciones, según los datos provisionales publicados por el Ministerio de Trabajo y…
La popularitat de la carn madurada ha augmentat en els darrers anys entre la indústria alimentària i els restaurants, però fins ara hi ha hagut una manca de coneixement sobre la seva seguretat. Ara, gràcies al darrer estudi publicat pels experts de l'EFSA, se sap que la carn madurada (anyella) no presenta riscos addicionals en comparació de la carn fresca si s'envelleix en condicions controlades.
Una Boca de Incendio Equipada (BIE) es el conjunto de elementos necesarios que permite transportar y proyectar agua desde un punto fijo de la red de abastecimiento de agua hasta el lugar del incendio. Más concretamente, y como se describe en el Reglamento de Instalaciones de Protección Contra Incendios «los sistemas de bocas de incendio equipadas estarán compuestos por una fuente de abastecimiento de agua, una red de tuberías para la alimentación de agua y las bocas de incendio equipadas necesarias».
Mantener la cadena del frío es indispensable a lo largo de todo el proceso que va desde la elaboración de los alimentos hasta el momento de su consumo, así como…
El 4 de febrer se celebra el Dia Mundial contra el Càncer; una ocasió per prendre consciència i desenvolupar mesures per aconseguir un món menys llastat pel càncer. Una malaltia que, com recorda l'Agència Europea per a la Seguretat i Salut al Treball (EU-OSHA), és la primera causa de morts relacionades amb el treball a la UE.
La Fao, la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas, ha publicado el documento “Evaluación del riesgo de los alérgenos alimenticios parte 2: revisión y establecimiento de los umbrales (RfD) en los alimentos para los alérgenos prioritarios”.
El próximo 1 de febrero (2023) entra en vigor la versión 9 de la norma BRCGS Food Safety que se publicó en agosto de 2022. Esta actualización incluye cambios relevantes respecto a la versión 8, y donde se han tenido en cuenta los últimos cambios legislativos y alineándose, con los criterios de evaluación comparativa.
Según el estudio más reciente publicado por la Oficina Europea de Estadística de la Comisión Europea, Eurostat, en 2020 se generaron en la UE alrededor de 127Kg de desperdicio alimentario…
El Gobierno elimina la obligación de los trabajadores por cuenta propia de ser ellos quienes deban trasladar a sus empresas los partes de baja médica, ya que será la compañía quien deba obtener la información de la administración por vía telemática.
Según el estudio publicado por Eurofound, el número de personas que hace teletrabajo en la UE se duplica en dos años y alcanza los 41,7 millones en 2021. Este cambio en la forma de trabajar comporta una mejor conciliación de la vida laboral y familiar, más autonomía pero más jornadas laborales pero también un mayor aislamiento.
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