El sistema APPCC – és a dir el sistema d'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític – és el sistema preventiu de gestió de la innocuïtat alimentària que s'aplica a tota la cadena alimentària: des de la producció primària a la distribució minorista.
Dins de les empreses sovint es detecten factors de risc psicosocials, és a dir: factors de risc que generen respostes a nivell fisiològic, emocional, cognitiu i conductual que poden provocar danys a la salut dels treballadors en determinades circumstàncies d’intensitat, freqüència i durada.
Tots sabem que els incendis poden ser grans catàstrofes que poden generar pèrdues humanes així com pèrdues materials d'edificis, instal·lacions, boscos, etc. L’ús generalitzat de materials combustibles per a usos…
Para ello, la FAO destaca 5 formas en que la ciencia, la tecnología y la innovación pueden aumentar la resiliencia y la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.
La Comissió Europea ha fixat un nivell màxim d'ús dels additius: àcid ascòrbic (E 300), ascorbat sòdic (E 301) i ascorbat càlcic (E 302) de 300 mg/kg per a la tonyina. S'ha fet amb la publicació del Reglament (UE) 2022/1923 de la Comissió de 10 d'octubre de 2022 pel qual es modifica l'annex II del Reglament (CE) núm. 1333/2008 del Parlament Europeu i del Consell pel que fa a l'ús d'àcid ascòrbic (E 300), ascorbat sòdic (E 301) i ascorbat càlcic (E 302) a la tonyina.
Del 24 al 28 d'octubre se celebra la darrera Setmana Europea de la campanya actual sobre trastorns musculoesquelètics relacionats amb el treball (TME): «Treballs saludables: relaxem les càrregues», organitzada per…
Un tema que sempre ha generat debat, especialment entre empresaris i sindicats, és si existeix o no l'obligació legal d'oferir un reconeixement mèdic als treballadors d'una empresa. Segons l'article 22…
L'EFSA (European Food Safety Authority) ha publicat l'Eurobaròmetre 2022 sobre seguretat alimentària a la Unió Europea (UE) de la qual es desprèn l'alerta que el preu dels aliments preocupa més…
Formem part de:
Introduce tu número de teléfono y te llamaremos en horario de oficina.
Dona’ns el teu telèfon i et trucarem en horari d’oficina.