L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha publicat un dictamen científic sobre els riscos per a la salut humana de la presència de nitrosamines en els aliments. Les nitrosamines són compostos orgànics a què estem exposats a les nostres vides diàries. Es troben en baixos nivells a l'aigua i els aliments, incloent a les carns, vegetals i productes lactis, descriu l'FDA.
El frau alimentari és el subministrament d'un producte alimentari que no és de la naturalesa, substància o qualitat exigida i que, per tan, suposa un engany pel comprador o consumidor.…
Segons les últimes dades publicades per l'Institut Nacional d'Estadística (INE) durant el 2021 van morir a Espanya un total de 63.291 dones degut a alguna malaltia cardiovascular. Això vol dir una…
Les substàncies químiques són presents en tot el nostre entorn: des dels organismes vius, a les nostres llars, als llocs de treball i fins tot en les activitats d’oci. I, a més, constantment es van creant nous productes i materials que es fan el seu lloc al mercat i a la societat, incorporant encara més productes químics a les nostres vides.
Els experts de l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) han avaluat els sistemes de cria utilitzats a la Unió Europea per als pollastres d'engreix i les gallines ponedores i han…
Segons l'últim informe anual de l'EFSA per al 2021 (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) segueixen reduint els residus de medicaments veterinaris i altres substàncies que es troben en animals i aliments d'origen animal a la Unió Europea i els nivells de compliment estan augmentant.
El Ministeri de Treball i Economia Social, Yolanda Díaz Pérez ha aconseguit un acord amb Diàleg Social per a l'Estratègia Espanyola de Seguretat i Salut en el Treball 2023-2027, un…
Tradicionalment els brots de botulisme s'han associat al consum de conserves casolanes, i és que una conserva d'aliments mal feta pot representar un elevat risc per a la salut de la persona que la consumeixi i un d'aquests riscos és el botulisme.
L'EMAS és una eina que es va crear l'any 1993 i que es caracteritza per ser d'ús voluntari disponible per a qualsevol organització que operi en algun sector econòmic de…
Formem part de:
Introduce tu número de teléfono y te llamaremos en horario de oficina.
Dona’ns el teu telèfon i et trucarem en horari d’oficina.