Més informació sobre l'article Noves dades de plaguicides presents als aliments
Farmer with a sprayer spray plantation plants. Protection of cultivated plants from insects and fungal infections. Resistance of the crop to pests. Chemical industry in farming agriculture.

Noves dades de plaguicides presents als aliments

L'EFSA ha publicat un informe actualitzat sobre els residus de plaguicides als aliments a la Unió Europea. Aquest estudi ofereix una visió dels nivells de residus trobats a una selecció…

0 comentaris

Etiquetatge de productes alimentaris a la Unió Europea

El correcte etiquetatge dels productes alimentaris és un dret dels consumidors i per tan una obligació dels fabricants. En realitat és un doble dret dels consumidors: dret a la seguretat i dret a la informació ja que l'etiqueta d'un producte alimentari facilita les dades sobre aquell producte i permet que el consumidor faci una elecció adequada en funció dels seus gustos, necessitats i exigències.

0 comentaris

L’EFSA detecta risc cancerigen de les nitrosamines presents en els aliments

L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha publicat un dictamen científic sobre els riscos per a la salut humana de la presència de nitrosamines en els aliments. Les nitrosamines són compostos orgànics a què estem exposats a les nostres vides diàries. Es troben en baixos nivells a l'aigua i els aliments, incloent a les carns, vegetals i productes lactis, descriu l'FDA.

0 comentaris